В 62% исследованных образцов готовой еды эксперты нашли нарушения

Фото: РИА Новости/Александр Гальперин Чуть больше 62% исследованных «Известиями» образцов готовой еды, которые можно заказать в популярных сервисах доставки, оказались с нарушениями. Редакция проверила в лаборатории продукцию восьми брендов: Grow Food, Level Kitchen, «Яндекс Лавка», «Самокат», «ВкусВилл», «Перекресток», а также… Подробнее

Часть продукции крупнейших сервисов доставки еды в РФ «непригодна к потреблению»

Фото: ИЗВЕСТИЯ/Константин Кокошкин «Непригодной к потреблению» назвали исследованную в лаборатории продукцию крупнейших компаний, которые доставляют готовую еду в Москве. «Известия» направили в лабораторию 16 проб еды от брендов Grow Food, Level Kitchen, «Яндекс Лавка», «Самокат», «Вкусвилл», «Перекресток», а также «Тануки»… Подробнее

В России участились случаи использования запрещенной добавки в продуктах

Фото: РИА Новости/Артем Житенев Российские производители мясной и молочной продукции всё чаще используют запрещенную добавку — микробную трансглютаминазу (мТГ) для увеличения объема продуктов. В народе она получила название «мясной клей», так как способна соединить несоединимые пищевые белки, в 10 раз… Подробнее